Knuspriges Brathähnchen mit Ofengemüse - Friedas Kitchen on my mind #onepandinnerschicken
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Knuspriges Brathähnchen mit Ofengemüse - Friedas Kitchen on my mind #onepandinnerschicken



Knuspriges Brathähnchen mit Ofengemüse

Einer der leckersten Gerüche die aus der Küche kommen können, ist der Geruch eines Brathähnchen im Backofen. Es geht nichts über ein knuspriges Hähnchen mit Ofengemüse. Das beste daran ist, das man auf einem Backblech alles zusammen auf einem Blech geben kann und der Ofen macht die Arbeit. Damit es aber wirklich lecker wird, kommt bei mir nur ein Bio-Hähnchen auf das Blech. Meine Hähnchen hole ich mir von meinem Bio-Fleischer. Die Hähnchen werden in 42 Tagen ohne Antibiotika-und Medikamentenzugabe aufgezogen. Das Futter ist nicht genverändert und hat einen hohen Maisanteil. Glaubt mir, man schmeckt den Unterschied. Für das Hähnchen braucht ihr: ein Bio-Hähnchen, 1,3-1,5 kg 3 EL Rapsöl 1 EL Paprikapulver, mild 1 Teel. Currypulver 1 Teel. Chilipulver Salz Für das Ofengemüse : 1 Spitzpaprika kleine Champignons 6-8 kleine festkochende Kartoffeln, 2 Zwiebeln 5-6 Knobizehen 1 rote Beete 1 Petersilienwurzel 1 kleine Artischocke 5 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin, gezupft Salz, Pfeffer Öl Aus Öl, Paprikapulver, Currypulver und Chili eine Marinade für das Hähnchen anrühren. Das Hähnchen von innen und außen salzen, mit der Marinade bepinseln, auf ein Backblech setzen und bei 180 Grad für 60 Min in den Ofen schieben. Paprika, Petersilienwurzel, Zwiebeln und Kartoffeln in grobe Stücke …

agner